ما هي الأطعمة المغذية لشعرك وما هي فوائدها؟
خضار
تمتاز السبانخ، والبروكلي والملوخية والجرجير والخس وغيرها من الخضار ذات اللون الأخضر الداكن، في كونها غنية بفيتاميني C وA اللذين يساهمان في إنتاج الجسم لمادة دهنية، تُدعى .sebum بالإضافة إلى غناها بالحديد والكالسيوم اللذين يضفيان الصحة على الشعر.
تعمل المادة الدهنية التي تفرزها الغدد الدهنية الصغيرة، الملحقة بتراكيب بصيلة الشعر، على ترطيب الشعر وحمايته من الجفاف والتقصف، أي أنها الـمنعم الطبيعي له.
أما الجزر، فهو من الخضار الغنية بفيتامين A، لا يسهم في صحة النظر فحسب، بل في صحة ما يقع عليه النظر من شعر حيوي وجذاب.
بقول وعدس
تعتبر البقول، كالفاصوليا على أنواعها والعدس، من الأغذية التي توفر كمية مهمة من البروتينات اللازمة لشعر صحي ببنيته وتركيبته المتكاملة، لأنها غنية بالحديد والزنك وبالفيتامين B7 المعروف بمركب بيوتين الذي يسبب نقصه تقصف الشعر وتكسره.
جوز ومكسَّرات
للحصول على شعر صحي وبراق، تناولي يومياً كمية قليلة من مكسرات الجوز أو اللوز أو المكسرات البرازيلية أو غيرها.
يحتوي الجوزعلى الأحماض الدهنية، التي تُكسب الشعر بنية قوية خلال مراحل تكوينه وتعطيه ترطيباً مستمراً، عبر إفراز الدهون الجلدية، وذلك طوال عمر الشعرة، بالإضافة إلى احتواء الجوز والكاجو واللوز وجوز البقان وغيرها من المكسرات، على الزنك والسيلينيوم، المفيدين للشعر. يسبب النقص في هذين العنصرين تساقط الشعر وجفاف فروة الرأس.
سلمون وسردين ومحار
يصعب وجود أية عناصر أو مواد تنافس تلك المتوافرة في سمك السلمون المشبع بمادة أوميغا3 من الأحماض الدهنية الصحية والبروتينات، إضافة إلى فيتامين B1 والحديد المقويين للشعر.
يؤدي نقص الجسم بأوميغا 3 من الأحماض الدهنية إلى جفاف جلد فروة الرأس وتحويل الشعر إلى باهت ومتقصف يفتقد إلى النضارة والحيوية.
وللنباتيين، يمنح تناول ملعقة صغيرة من مطحون بذور الكتان يومياً، الجسم حاجته من تلك الأحماض الدهنية.
أما الحيوانات البحرية، كالمحار، فهي منتجات غذائية غنية بالزنك، وهو أحد أهم العناصر للحصول على شعر صحي.
بيض ودواجن
يساهم تناول لحوم الدواجن على أنواعها الغنية بالبروتينات، في إنتاج الجلد لشعر قوي. يؤدي نقص البروتينات في الجسم إلى ضعف الشعر وفقدانه لونه الطبيعي، ويعتبر البيض أهم مصادر البروتينات الحيوانية العالية الجودة.
قمح طبيعي وحبوب كاملة
يمد تناول الحبوب الكاملة، غير المنهكة، سواء في الخبز الأسمر أو المعجنات أو الشوربة، الجسم بكميات جيدة ومفيدة من الزنك والحديد وفيتامينات مجموعة B.
تكمن الميزة الأهم في تناول الحبوب الكاملة، إضافة إلى غناها بتلك العناصر، في إمداد الجسم بطاقة سهلة الهضم وطويلة المفعول، مع كميات من الألياف الصحية.
مشتقات ألبان قليلة الدسم
تشكل مشتقات الألبان الخالية من الدسم مصدراً جيداً للكالسيوم والبروتينات في مركبات كاسين ومصل اللبن، إلى جانب الحديد والزنك والبوتاسيوم وفيتامينات B وC وE وA.
والكالسيوم معدن مهم لنمو شعر صحي، وتعدّ بروتينات الحليب من الأنواع المهمة أيضاً في توفير العناصر الأساسية لبناء شعر سليم. لذا لا بد من تناول خليط من لبن الزبادي مع مكسرات الجوز.
الأحد أغسطس 17, 2014 1:23 pm من طرف 
اليومية
