أختي الحبيبه إذا كنتي زائره فتسعدنا زيارتك ونورتينا

وإذا كنتي ترغبين الأنضمام إلينا فلا تترددي وقومي بالتسجيل فورا فنحن سنكون

سعداء جدا بمشاركتك معنا

ويارب تقضي أوقات مفيده

وشكرا .... الإداره
أختي الحبيبه إذا كنتي زائره فتسعدنا زيارتك ونورتينا

وإذا كنتي ترغبين الأنضمام إلينا فلا تترددي وقومي بالتسجيل فورا فنحن سنكون

سعداء جدا بمشاركتك معنا

ويارب تقضي أوقات مفيده

وشكرا .... الإداره
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول


                            
                إذا كنتي زائره أهلا بيكي .. وبمرورك الكريم علينا .. وإذا كنتي ترغبين التسجيل فلا تتردي وسجلي فورا بالضغط علي تسجيل
لو عايزه تكوني مشرفة أضغطي هنا اختيار مشرفات  وسجلي أسمك
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» أسعافات التحسس عند الأطفال
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ Icon_minitimeالأحد أغسطس 17, 2014 1:23 pm من طرف مطمئنه

» موقع ناشيونال للأطفال يارب يعجبكم ويعجب أطفالكم
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ Icon_minitimeالأحد أغسطس 17, 2014 1:12 pm من طرف مطمئنه

» توقيعاتٌ مختصرَة في مسائل الحيض والنفاس
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ Icon_minitimeالأحد أغسطس 17, 2014 1:05 pm من طرف مطمئنه

» طريقة عمل صابون سكراب طبيعي بالمنزل
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ Icon_minitimeالأحد أغسطس 17, 2014 1:01 pm من طرف مطمئنه

» احلى المفارش بالخرز
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ Icon_minitimeالأحد أغسطس 17, 2014 12:38 pm من طرف مطمئنه

» فستات كروشيه صيفى
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ Icon_minitimeالخميس مارس 13, 2014 12:45 pm من طرف زائر

» نصائح منزليه هامه
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ Icon_minitimeالسبت أبريل 20, 2013 8:28 pm من طرف mazamez

» صور رسومات تطريز مفارش وملايات سرائر غرف نوم العرائس 2009-2010
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ Icon_minitimeالخميس أبريل 11, 2013 1:43 am من طرف زائر

» أدعية من القرآن الكريم
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ Icon_minitimeالأربعاء فبراير 27, 2013 8:22 pm من طرف مطمئنه

المواضيع الأكثر نشاطاً
ترحيب وتعارف
لوزهقتى من الفطار كل يوم تعالى
عبايات مره حلووووووووووووووه
اشتغلى وانتى فى بيتك واقبضى دخل شهرى بيوصل ل3000جنيه
اكسسوارات بلاتين و فضيه جامده اوي
اليكم خووواتم 2013
أغرب سؤال بالعالم ؟!!!!
اكسسوارات بألوان الربيع
طريقة عمل المشبك
من اغرب ما رئيت استخراج جنين من طفله عمرها اربعة اشهر
المواضيع الأكثر شعبية
واخيرا وصلت صور مفروشات السرير للعرائس(الضربيات)
صور رسومات تطريز مفارش وملايات سرائر غرف نوم العرائس 2009-2010
طريقة عمل ستارة سهله ,طريقة خياطة ستارة بالصور
عبايات سوداء رقيقة
مفارش كروشية حلووووووه كتير
ستائر غرف نوم اجمل ستائر غرف النوم بنات وشباب للكل رومانسية بجد
طرق جديدة للبس الحجاب
حزام كروشيه بالترتر للرقص يجنن
لفات ونصائح عند لف الطرح للمحجبات
غرف نوم تركية
أفضل 10 فاتحي مواضيع
ينوبع الحياه
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_rcapكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_voting_barكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_lcap 
شهد
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_rcapكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_voting_barكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_lcap 
مطمئنه
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_rcapكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_voting_barكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_lcap 
مؤمنه
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_rcapكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_voting_barكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_lcap 
هلاحسن
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_rcapكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_voting_barكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_lcap 
نور الحياه
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_rcapكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_voting_barكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_lcap 
نسمة
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_rcapكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_voting_barكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_lcap 
حبيبة خالتو
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_rcapكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_voting_barكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_lcap 
mazamez
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_rcapكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_voting_barكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_lcap 
براءة النفوس
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_rcapكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_voting_barكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_lcap 
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
ينوبع الحياه
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_rcapكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_voting_barكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_lcap 
مطمئنه
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_rcapكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_voting_barكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_lcap 
هلاحسن
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_rcapكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_voting_barكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_lcap 
شهد
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_rcapكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_voting_barكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_lcap 
مؤمنه
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_rcapكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_voting_barكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_lcap 
نور الحياه
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_rcapكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_voting_barكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_lcap 
نسمة
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_rcapكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_voting_barكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_lcap 
حبيبة خالتو
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_rcapكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_voting_barكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_lcap 
mazamez
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_rcapكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_voting_barكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_lcap 
براءة النفوس
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_rcapكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_voting_barكل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ I_vote_lcap 
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط حوريات من الجنه على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط على موقع حفض الصفحات
مواضيع مماثلة
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 106 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو الراجية رضى الله فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 857 مساهمة في هذا المنتدى في 741 موضوع
مارس 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
اليوميةاليومية
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 26 بتاريخ الثلاثاء أغسطس 13, 2019 9:44 am

 

 كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مطمئنه
مديرة المنتدي
مديرة المنتدي
مطمئنه


عدد المساهمات : 138
تاريخ التسجيل : 05/03/2011
الموقع : حوريات من الجنه

كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ Empty
مُساهمةموضوع: كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ   كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ Icon_minitimeالإثنين مارس 07, 2011 11:13 pm

نصائح عامة.... تفيدك في مطبخك

** دوما اغسلي يديك قبل التعامل مع الطعام اغسلي جميع الخضراوات النيئة و الفواكه لإزالة الأوساخ و المواد الكيميائية و المبيدات الحشرية

*اغسلي الدجاج الغير مطبوخ و السمك و اللحوم تحت الماء البارد .

** إضافة قليل (بعض ذرات) من السكر إلى الحساء يكسبه مذاقاً مميزاً خاصة إذا كان ضمن مكوناته الطماطم.

* إذا كنت ممن يعانين ارتفاع ضغط الدم فاعتادي على طهي الطعام دون إضافة الملح واستخدامه أثناء تناول الطعام لأن هذا من شأنه التحكم في ضبط كمية الملح واستخدام قدر قليل منه.

* استخدام خل التفاح- إضافه إلى إكسابه طعماً محبباً ومميزاً للأطعمة- يساعد على إذابة الدهون وسرعة هضمها واحترراقها داخل الجسم


الخضار و الفواكه:

**استعملي لوح التقطيع عندما ستقطعين الخضار و الفواكه و لا تقطعيهم و هم في يديك! و كوني متأكدة من القطع في اتجاه بعيد عنك و عن أصابعك.

الأجبــــان :

** لم نعد نصنع الأجبان بل نشتريها جاهزه من السوق أهم شئ يجب التاكد من التاريخ وان تكون موضوعة في واجهة مبردة ضمن الحرارة القانونية وإلا سوف تتدهور حالتها من لون الإصفرار و ظهور العفن و الطعم الحامض .

الـــدهــون :

** من الأخطاء الشائعة استخدام خليط من الدهون (السمن البلدي) مع الزيوت النباتية، والأصح استخدام أي منهما منفرداً والأفضل استخدام الزيت بدلاً من السمن.

* تكرار تسخين الزيت إلى درجة الغليان يغير من صفاته ويجعله يمثل خطورة على صحة الإنسان.

* من الأخطاء الشائعة ايضاً استخدام زيت القلي في اصناف الطعام الأخرى إذ يتكرر التسخين. والصحيح أن الزيت عند تسخينه تتغير ذراته ويفضل التخلص منها بدلاً من كمية كبيرة ، وإعادة القلي او التحمير بها حيث يشكل تكرار استخدامه في درجة لغليان (قدرالزيت) خطورة على صحة الإنسان)( حيث يؤدي إلى تكون خلايا خبيثة بين الأنسجة ومن ثم ظهور الأورام).



اللحـــوم :

**اللحوم والخضروات التي تؤكل مسلوقة يجب أن يتم سلقها في كمية قليلة من المياه.

*إضافة قليل (بعض ذرات) من السكر إلى الشوربه يكسبه مذاقاً مميزاً خاصة إذا كان ضمن مكوناته الطماطم.

* إذا اضطررت- نزولاً على رغبة أفراد الأسرة- إلى إعداد أصناف اللحوم فيجب مراعاة الآتي:

* استخدام اللحوم او الطيور الصغيرة (مثل لبتلو).

* ضعي قطرات من الخل على اللحوم قبل طهيها لانه يعمل على تفتيت خلايا اللحوم.

* استعملي زيت الزيتون أو الذرة فهو من أخف الزيوت ولا تترك رائحة عند التحمير.

* ضعي قليلاً من البكربونات الصودا أو (البيكنج بودر) على البقسماط المضاف إليه الدقيق قبل التحمير مباشرة.

* لتقليل نسبة الدهون والوقاية من الكوليسترول تخلصي من الدهون الموجودة بين أنسجة اللحوم وغلاف الطيور، لا تلجئي إلى غمس قطعة اللحم الأبيض قبل تغطيتها بالدقيق والبقسماط لأن ذلك من زيارة كمية البيض بما يحويه من نسبة عالية من الكوليسترول.



ماذا تفعلي عند احتراق القدور...

_ استخدمي الماء والملح ..على القدر المحترق واتركيه لمدة خمس دقائق..ثم اغسليه

اسهل طريقة لازالة الصدأ من القدور او الصواني ..استخدمي البطاطس التالفة ثم اغسلي القدربالماء والصابون

اذا احببتي تجنب التصاق الاكل بالصينيه اوالقدور..عليك وضع الملح عليها ثم اغسلها كالمعتاد

ان وضع الزيت على الصينيه حتى ولو كان القليل منه .. يسبب ظهور الصد أ السريع لها ..فتجنبي ذلك.

للقدور التيفال ...ضعي ملح وخل وامسحه بهما ..فهو اسرع طريقة لازالة الاحتراق منها...

وممكن ايضاً استخدام الليمون والملح ثم ازيليه بفوطة مبلولة ونشفيها جيداً وضعي زيت الليمون .



احد الطرق السهلة لتنطيف القدور المحترقة....واتبعي مايلي:

*خذي قدر اكبر من القدر المتسخ ..وضعيها داخل بعضهما البعض .

*ضعي ملعقتين بكنج صودا في ماء ساخن..واتركيها حتى تبدأ تخف درجة الاتساخ .

*ضعي ماء عليه واستخدمي الليفة وينظف بالماء والصابون

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alhoryat.yoo7.com
 
كل ما تحتاجيه من معلومات عن المطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» 48 نصيحه لتنظيف المطبخ وأدواته
» نصائح وإرشادات المطبخ ... شاطرالمزيد!
» تخلصى من شعورك بملل المطبخ

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى المطبخ :: نصائح وإرشادات للمطبخ-
انتقل الى: